헤이즐넛 효능, 부작용 정리

견과류는 거의 모든 식단에서 선택할 수 있는 가장 영양분이 풍부한 간식이라는 것은 더 이상 놀라운 소식이 아닙니다. 기름지고 방부제가 가득한 해로운 음식들이 많은 지금, 헤이즐넛과 같은 견과류는 매우 유익한 완전식품이라고 할 수 있겠습니다.

견과류는 흔히 지방과 칼로리가 높아 살이 찔 가능성이 크다는 편견이 있으나 적당량을 알맞게 섭취한다면 단백질, 섬유질, 불포화 지방, 그리고 많은 다른 중요한 비타민과 미네랄을 얻을 수 있습니다. 여기서 소개할 헤이즐넛은 심장병과 당뇨병을 퇴치하고, 뇌 기능을 증진시키며, 심지어 체중 감량에 도움을 줄 수 있는 많은 화합물을 함유하고 있습니다.

헤이즐넛은 개암나무의 열매로 우리는 개암이라고도 부르는 견과류입니다. 헤이즐넛 커피라는 메뉴가 별도로 있는 것을 보면 알 수 있듯이 커피에 넣어 마시면 그 향을 돋워 주는 역할을 합니다. 또한 초콜렛, 아이스크림 등에도 활용될 만큼 궁합이 잘 맞는 견과류입니다. 헤이즐넛은 예로부터 동서양 전역에서 몸에 좋은 견과류로 알려져 왔는데 어떤 효능들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다.

헤이즐넛 효능

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장 건강 유지
헤이즐넛은 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 규칙적인 배변과 변비 예방에 도움이 됩니다. 31-50세의 여성들의 경우 하루 25.2g의 식이섬유를 섭취할 것을 권장하며, 같은 연령대의 남성은 하루 30.8g의 섬유질을 섭취하면 좋다고 하는데 헤이즐넛 28g은 약 2.7g의 식이섬유를 함유하고 있는데 이는 일일 권장량의 약 10%에 해당합니다.

체중 증가 감소
견과류를 먹는 것으로 살을 덜 찌우는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 헤이즐넛 같은 견과류를 많이 섭취하는 사람은 신진대사가 활발해져 체중감소가 더 높다고 합니다. 티아민 성분은 건강한 신진대사를 유지하는 데 큰 역할을 하며 탄수화물을 신체가 작동하기 위해 사용하는 에너지의 원천인 포도당으로 바꾸는 데 도움을 줍니다. 티아민은 또한 에너지를 유지하는 데 최적의 새로운 적혈구를 생산하는 데 도움을 줍니다. 헤이즐넛의 단백질, 섬유질, 고지방 성분으로 인해 포만감이 더해져 과식을 방지하고 더 오래 만족감을 유지시켜 주게 되는 것입니다.

 

암 예방에 도움

헤이즐넛에는 산화 방지제 역할을 하는 성분이 들어 있어 암을 퇴치하는 중요한 역할을 합니다. 비타민 E는 암을 예방하는 보충제로 가장 유명합니다. 비타민E는 전립선, 유방, 대장, 폐암의 위험을 줄이는 동시에 돌연변이와 종양의 성장을 막는 능력을 보여 줍니다.

강력한 항산화 작용 및 세포 손상 보호
헤이즐넛은 강력한 항산화제인 비타민과 미네랄을 많이 함유하고 있습니다. 산화방지제는 몸에 해로운 활성산소를 없애주고 암이나 심장병 같은 주요 질병과 질병을 예방하는데 도움을 줍니다. 헤이즐넛은 염증을 줄여 노화와 질병 퇴치에 도움을 주는 비타민 E의 훌륭한 공급원이다. 헤이즐넛에서 항산화 성분을 많이 섭취하려면 껍질과 함께 섭취하는 것이 가장 좋다고 합니다.

 

콜레스테롤 낮추기
헤이즐넛을 먹으면 콜레스테롤을 감소시킬 수 있습니다. 연구에 따르면 헤이즐넛이 풍부한 식단을 먹은 참가자들의 저밀도 지방단백질 콜레스테롤 수치가 낮아졌다는 사실도 있다고 합니다. 이런 종류의 콜레스테롤은 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있으므로 수치가 낮아지는 것으로 콜레스테롤 관리를 할 수 있는 것입니다.

 

심장 건강 증진
견과류는 심장병 예방에 좋은 식품으로 알려져 있는데 헤이즐넛 역시 예외는 아닙니다. 헤이즐넛에는 심장 건강을 증진시키는 비타민과 미네랄이 풍부히 들어 있습니다. 섬유질의 훌륭한 공급원이 되는 것 외에도, 그것들은 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움을 주는 단 불포화 지방산을 다량 함유하고 있습니다.
헤이즐넛에는 또한 상당한 양의 마그네슘이 들어 있어 칼슘과 칼륨의 균형을 조절하는 데 도움이 되며 혈압 관리에 도움을 주어 심장 건강을 지키는데 효과적입니다.
 
당뇨병 관리
당뇨병 개선을 위해서는 트랜스 지방이나 포화 지방보다 단일불포화 지방을 주로 섭취하도록 하는 것이 중요합니다. 헤이즐넛은 이러한 좋은 지방들의 훌륭한 공급원입니다. 2015년 연구에서는 당뇨병 환자들이 매일 먹는 식단에 견과류로 보충할 때 어떻게 반응하는지에 대해 흥미로운 결과가 나왔다고 하는데, 식단에서 견과류 섭취를 증가시킨 사람들은 콜레스테롤 수치가 낮다고 확인되었다고 합니다.
콜레스테롤이 높은 당뇨병 환자들은 매일 먹는 식단에 헤이즐넛과 다른 견과류를 첨가하여 먹으면 많은 도움이 될 것입니다. 헤이즐넛은 또한 마그네슘의 훌륭한 공급원이기도 해 당뇨병의 위험을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.

두뇌 활성화
헤이즐넛은 두뇌 건강에도 좋습니다. 뇌와 인지 기능을 향상시키고 나중에 퇴행성 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있는 요소들로 가득 차 있는데, 비타민 E, 망간, 티아민, 엽산, 지방산의 수치가 높기 때문에 헤이즐넛을 포함하는 식단은 뇌를 최상의 상태로 유지, 작용하도록 도와 훌륭한 뇌 건강식품으로 부를 만합니다.비타민 E는 노화가 진행될수록 떨어지는 인지력과 알츠하이머, 치매, 파킨슨병과 같은 마음의 질병을 예방하고 치료하는 데 중요한 역할을 합니다. 엽산이 풍부한 헤이즐넛은 노화를 늦춰주고 기억력을 향상하며 불안을 예방할 수 있다고 합니다.

헤이즐넛 부작용

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헤이즐넛은 이렇게 대부분의 사람들에게 몸에 좋은 건강식품이지만 어떤 사람들에게는 생명을 위협할 수도 있는 호흡 기 질환을 유발하는 심각한 알레르기 반응이 있다고 합니다. 땅콩, 쑥 꽃가루, 브라질 견과류, 자작나무 꽃가루, 마카다미아 견과류에 알레르기가 있는 사람들은 헤이즐넛에도 알레르기가 있을 수 있으니 주의가 필요합니다.

하루 권장 섭취량은 20알 정도면 적당합니다. 너무 많이 먹으면 살이 찔 수 있으니 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.